La gestión de alimentos y sus implicaciones socioeconómicas centran el proyecto "The flickering darkness" del artista Juan delGado (Cartagena, 1965) que llega por primera vez a España de la mano de la Fundación Laxeiro de Vigo. En este vídeo en tres canales sobre el mercado de Corabastos, probablemente el más grande de Latinoamérica, el artista reflexiona sobre el proceso de distribución, comercialización y consumo de los alimentos. Realizado en 2009 durante una residencia de tres meses en la ciudad de Bogotá, "The flickering darkness" ha sido exhibido en Londres y Bogotá y participa en el Festival de Cine de Adelaida (Australia).
El trabajo de este artista multidisciplinar, afincado en Londres, se basa en la idea de hacer visibles realidades de carácter social que se encuentran en estado latente, utilizando la plasticidad visual como reclamo. Aunque su idea inicial era realizar un mapa de Bogotá que representara los diferentes grados de ansiedad de su población, DelGado decidió cambiar de tema. El artista no tardó en descubrir que en la ciudad había gran cantidad de comida en todas partes, pero que al mismo tiempo, mucha gente pasaba hambre. Estas dos realidades le hicieron reflexionar sobre el origen y procesos de producción de alimentos. El resultado es "The flickering darkness", proyecto audiovisual que puede verse desde mañana y hasta el 31 de enero en Vigo.
