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consecuencias alerta sanitaria

Los productores porcinos aseguran que el virus no tiene que ver con el consumo de carne

Los ganaderos gallegos temen que esta denominación perjudique "enormemente" al sector

 

REDACCIÓN - VIGO

José Manuel Sánchez-Vizcaíno, portavoz de la organización interprofesional del ganado porcino de capa blanca Interporc, recordó ayer que la gripe que se está dando “afecta a las personas humanas y se transmite de persona a persona y es el propio nombre el que desorienta a los ciudadanos” y recordó que no se contagia por el consumo de carne porcina. Sánchez-Vizcaíno atribuye la alarma a la confusión de la gripe N1H1. “Es un virus que se corresponde no sólo con el cerdo, sino también con las personas y las aves”, afirma.

En cuanto a las muertes, el portavoz del colectivo que engloba a las asociaciones españolas del sector porcino asegura que las complicaciones secundarias son el factor desencadenante. “Los síntomas son los de una gripe normal y se supera como tal, pero hay que tener en cuenta que la mexicana es más fuerte que la que ha brotado en Estados Unidos”, expone.

Respecto a la posibilidad de que la enfermedad llegue a los cerdos gallegos, desde el Sindicato Labrego Galego explicaron que la mayoría de granjas de la comunidad llevan a cabo la cría de cerdos en las propias instalaciones con madres que procrean en estos espacios y que no proceden del exterior.

No obstante, reconocen que en algunos casos se reciben crías de cerdos de otras regiones como Cataluña o de Europa. Ayer mismo, el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural aseguraba que España no importaba cerdos vivos a México.

Por su parte, Lidia Senra, coordinadora europea de Vía Campesina y secretaria de organización del Sindicato Labrego Galego, señaló que para evitar este tipo de alarmas, “hai que acabar cos metodos de produción industrial e deixar a produción gandeira nas mans dos gandeiros nosos”. Senra añadió que las actuales políticas “favorecen ás grandes transnacionais que sacan negocio do tráfico de alimentos e animais”. Por último, criticó que las administraciones sigan sin reaccionar y cambiar el modelo de producción a pesar de las alertas de las vacas locas, la gripe aviar y otras registradas en los últimos años.

Por otro lado, el secretario de la Federación Gallega de Porcino, Albino Vázquez, lamentó que se haya denominado “inadecuadamente” esta dolencia por considerar que causará “un perjuicio enorme al sector porcino”.

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