DAVID GARCÍA - O MORRAZO
El plan de explotación de la navaja de la Ría de Pontevedra, que centraliza sus ventas en la lonja de Bueu, acaba de superar el primer examen para conseguir un prestigioso certificado internacional que avala la sostenibilidad del producto y las buenas prácticas pesqueras por parte de los marineros. Se trata de un sello de la Marine Stewardship Council (MSC), que se basa en un “riguroso” estándar medioambiental. La importancia de este paso viene dada por el escaso número de entidades que cuentan con esta certificación. De hecho, los navalleiros de la Ría de Pontevedra y la Sociedade Cooperativa Ría de Arousa son las primeras entidades del sector pesquero español que logran superar este primer filtro.
A partir de ahora comenzará el proceso definitivo para la evaluación, que es el trámite formal que resta para que la navaja del plan de explotación de la Ría de Pontevedra se pueda vender con este certificado y con una “eco-etiqueta”. Sin embargo, el sector ya ha pasado el examen más duro, que es realmente de la preevaluación. En ese proceso inicial se fijan los aspectos que se deben corregir y mejorar, tanto a nivel extractivo como de manipulación y comercialización. Una vez se cumplen esos requisitos, comienza el proceso de evaluación y que podría estar concluido durante el año 2010. Todo este procedimiento está supervisado por una empresa certificadora internacional e independiente.
La MSC es una organización internacional creada hace más de una década y cuyo fin es mejorar la “salud” de los océanos y mares. Por ello, gestiona el único programa de certificación medioambiental y eco-etiquetado reconocido a nivel mundial y que se basa en el Código de Conducta para la Pesca Responsable de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). De este modo, conseguir su sello distintivo es un sinónimo de desarrollo sostenible y comercio justo.
Los principales beneficios que aporta esta distinción son la conservación de la pesquería en un nivel “óptimo”, ayuda a garantizar el empleo en la actividad pesquera y a la estabilidad de precios. A nivel mundial existen sólo 39 especies pesqueras que cuenten con este sello y hay 101 en fase de evaluación y otras 30 en el proceso previo que acaba de superar la navaja de la Ría de Pontevedra. El director regional para Europa de la MSC, Nicolas Guichoux, mostró su satisfacción por este primer paso y destacó la importancia de la pesca tradicional “a nivel social y económico” en Galicia y España.
El plan de explotación de la navaja de la ría agrupa a las cofradías de Bueu, Portonovo, Sanxenxo, Raxó, Lourizán, Marín y Pontevedra. Hay un total de 43 navalleiros y las ventas se concentran en la lonja buenense, en la que el año 2008 se cerró con unas capturas de 22.000 kilos y unos ingresos de casi 280.000 euros. Tanto el sector de la Ría de Pontevedra como la Sociedade Cooperativa Ría de Arousa cuentan con el apoyo y asesoramiento de la Consellería de Pesca para superar el proceso completo de evaluación.
