La parroquia de San Clemente, en Caldas, celebra hoy la fiesta "Costillar á estaca"

06.08.2017 | 03:32

La parroquia caldense de San Clemente celebra hoy la sexta edición de la fiesta gastronómica "Costillar á estaca" y se desarrollará en la carballeira.

Desde esta madrugada se han comenzado a asar la carne con el objetivo de que se vaya haciendo poco a poco y está sabrosa para que los comensales puedan dar cuenta de ella a partir de las dos de la tarde.

Los organizadores esperan la presencia de un millar de personas, a tenor de lo ocurrido en ediciones anteriores.

El buen tiempo está asegurado y los árboles de la carballeira ofrecen una sombra que hará más agradable la comida.

A lo largo de toda la jornada habrá música para ambientar este evento y estará a cargo del grupo de gaiteiros As Espiñas, de Caldas de Reis, así como del trío Nueva Era. Los pequeños también podrán disfrutar a lo largo de la tarde de la fiesta de la espuma.

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