28 de mayo de 2017
28.05.2017

Hoy toca trucha para comer

Ponte Caldelas vive su fiesta gastronómica

28.05.2017 | 03:33
Una familia degusta raciones de trucha en el recinto de la Alameda. // G. Santos

La fiesta gastronómica más antigua de Galicia vive hoy su día grande en su 51 edición. El alcalde, Andrés Díaz, espera que se superen la venta de 6.300 raciones del pasado año. Desde primera hora de la mañana se celebrarán los concursos de pesca y a mediodía se abirán los puestos para degustar la trucha en sus distintas variedades.

Ponte Caldelas vive hoy el día grande de su fiesta gastronómica dedicada a la trucha. Desde primera hora de la mañana continuarán los concursos de pesca en las distintas categorías y a mediodía será la entrega de premios.

Los puestos de la Alameda comenzaron ayer a servir la trucha preparada de varias maneras, como la trucha frita o en escabeche. Los más madrugadores disfrutarán de forma gratuita de una ración de empanada o tosta de trucha.

La organización espera superar la 6.300 raciones servidas durante la pasada edición. Las casetas abrirán hoy en horario de 12 a 14.30 y de 18.30 a 21 horas. A lo largo de toda la jornada habrá animación musical por las ambientadas calles de la villa.

Los políticos también se dejaron notar como fue el caso del presidente provincial del PP, Alfonso Rueda que acudió acompañado del delegado de la Xunta, en Pontevedra, José Manuel Cores Tourís y otros integrantes del partido.

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