Hostelero, preparador de la Speciality Coffee Association

03.05.2017 | 03:12

La idea es que estos diferentes públicos cuenten con actividades que les permitan mejorar su conocimiento de las diferentes calidades que existen en el café, en el caso de los tostadores; para que puedan formarse en los métodos idóneos para obtener un café excelente, en lo que atiene a la hostelería, y en lo que respecta al público aficionado a fin de que sepa apreciar y solicitar un café de calidad en los establecimientos. Con este objetivo, podrán participar en talleres, visitar los estands, sumarse a catas etc. A mayores, reunirá en el campeonato a los más importantes profesionales españoles de las modalidades de cata, preparación y presentación de cafés y bebidas con alcohol

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