08 de noviembre de 2016
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Debates sobre las setas en el Mercantil

El colectivo Brincabois celebra esta semana las "XI Actividades Micolóxicas de Pontevedra"

08.11.2016 | 03:04
Conferencia de Jaime Blanco Dios, ayer, en el Casino Mercantil. // Rafa Vázquez

La asociación Brincabois inició ayer las XI Actividades Micolóxicas de Pontevedra con una conferencia a cargo de Jaime B. Blanco Dios, quien disertó sobre "Iniciación á micoloxía". Estas actividades y charlas se desarrollarán a lo largo de esta semana en las instalaciones del Casino Mercantil.

En la conferencia de hoy, 20 horas, vuelve a repetir Jaime Blanco, presidente de la asociación y micólogo de reputación internacional, para disertar, esta vez, sobre los "Principales cogumelos a conocer en Galicia"

Mañana será el turno de José María Costa Lago, experto en la materia, con el tema "Amanita muscaria: aspectos culturales e curiosidades sobre ofungo matamoscas"; y José Luis Tomé Ortega, "un cocinero autodidacta y excepcional, con las setas como especialidad", según destacó Amancio Castro, miembro de Brincabois, será el ponente del jueves.

El ciclo de conferencias finalizará el viernes con la intervención de José Luis Tomé Ortega quien expondrá "Cogumelos e texturas na cociña".

La mañana del sábado 12 llegará el plato fuerte de las jornadas con el paseo micológico. A partir de las 10 horas, el parque deportivo del Casino Mercantil en Mourente se abre con entrada gratuita para que todos los interesados participen en la recogida de setas durante tres horas y media.

Un día después, el domingo 12, los jardines exteriores de las Ruinas de Santo Domingo se llevará a cabo una exposición de setas silvestres.En función de las diferentes condiciones climáticas, la muestra será más o menos amplia en cuanto a especies.

Además, Brincabois ofrece información sobre micología a todo aquel que tenga cualquier tipo de duda todos los lunes en el Bodegón Arca y los martes en el Centro Social del Gorgullón hasta el 20 de diciembre.

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