La cocinera Elena Argüello retoma las clases de cocina de la Casa Rosada durante el mes de marzo

19.02.2016 | 04:07

Después del éxito de participación de las anteriores ediciones del curso de cocina de Elena Argüello, vuelven las clases de al centro social de la Casa Rosada, programando los cuatro jueves este taller. Serán el 10, 17 y 31 de marzo y el 7 de abril a las 19 horas. La cocinera adelantó el menú del primer día, que estará compuesto por buñuelos de bacalao con espinacas y conejo con salmorejo. También enseñará a preparar otros platos como la dorada a la sal, solomillo al Cabrales, truchas a la navarra, arroz negro con calamares rellenos de espinacas y gambas. Como siempre, en las clases se aprenderá a hacer un primer plato, acompañado de un entrante y poste. Además, incluirá comidas propias para la Semana Santa, para poder sorprender con un gran plato propio de la época. La inscripción cuesta 20 euros y se podrá hacer en la Casa rosado o en el 986 872 401.

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