La Festa de los callos arranca esta noche con su preparación

12.09.2015 | 02:56

Mañana domingo la Asociación de vecinos Bourante, en colaboración con el Concello, lleva a cabo la celebración de la novena edición de la Festa dos Callos, que tendrá lugar un año más en el recinto de A Seca.

Así, desde las 12 de la mañana los visitantes podrán degustar raciones del plato estrella a un precio de seis euros, así como de otros productos como pulpo, empanadas y postres, todo ello acompañado de un buen vino o agua. Además, cada comensal podrá llevarse a su casa como recuerdo la cazuela conmemorativa y la cita estará amenizada por varios grupos de gaitas.

En total serán más de 1.500 las raciones que se despachen, para las que se emplearán más de 200 kilos de garbanzos y 500 de carne, y en cuyos preparativos colaboran hasta 30 personas entre cocina, organización y montaje. Esta misma noche arrancan los preparativos de cocina y habrá música y ambiente para amenizar la velada de cocina.

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