Medio centenar de alumnos de tercer y cuarto curso del segundo ciclo de Primaria del colegio de A Laxe, acudieron ayer a visitar el Muíño del río Neibó, en Loira, para conocer el sistema de la molienda tradicional. La visita forma parte del proyecto de Agricultura Familiar, que se viene desarrollando en este centro escolar por todos los ciclos y a lo largo de todo el año. Los chavales están cultivando un huerto en la escuela y sus profesores los llevaron ayer a conocer el proceso de elaboración de la harina.
Este proyecto comenzó el pasado septiembre, con la vendimia, y continuó durante todo el curso atendiendo a los diferentes ciclos del trabajo en el campo. Los productos que ellos mismos cultivaron en el huerto escolar se fueron vendiendo a los padres de los chavales. Además, los alumnos visitaron otras instalaciones industriales relacionadas con la agricultura, como las bodegas de vino de la denominación de origen Rías Baixas.
