Enotur abre sus puertas con las últimas tendencias del mundo del turismo, el vino y la gastronomía

REDACCIÓN - PONTEVEDRA Enotur 2009 arranca hoy en el Recinto Ferial de Pontevedra con la idea de acercar al público una nueva manera de viajar con el vino y la gastronomía como leitmotiv. Reunirá a más de cien empresas que mostrarán las últimas tendencias en torno a esta modalidad de turismo.

El primer salón de enoturismo de España será inaugurado este mediodía por el conselleiro de Presidencia, Alfonso Rueda, la secretaria xeral de Turismo, Carmen Pardo y el presidente de la Mancomunidade Turística Terras de Pontevedra y alcalde de la ciudad, Miguel Anxo Fernández Lores.

Desde hoy y hasta el martes, los visitantes podrán adquirir productos vinoterapia (como geles, cremas, velas, etc.,), adentrarse en una bodega, visitar un museo del vino, conocer los secretos del arte basado en la cultura del vino, o descubrir más de cincuenta ciudades del vino de toda España y cerca de una veintena de rutas turísticas con el vino como hilo conductor.

Además, los asistentes podrán disfrutar de una amplia vinoteca en la que probar las especialidades del reconocido cocinero y sumiller Alfredo Álvarez, de Casa Alfredo en Mos, acompañadas de los mejores caldos de España y Portugal.

Las creaciones de Alfredo Álvarez, que fusionan lo tradicional y la calidad de las materias primas con la creatividad y la vanguardia culinaria, podrán degustarse a un precio popular de dos euros.

Asimismo, tendrán la oportunidad de participar en una cata gratuita amateur dirigida por un enólogo profesional. Estas catas se celebrarán cada hora en grupos de veinte personas.

Bodegas como Gran Bazán, Rubines Vinum, Marqués de Riscal o Casalobos, empresas de enoturismo y turismo gastronómico como Entrevinos, Rutas Meigas, Eventos de Cata o Rutas de Vino entre otros; centros de enoturismo como Novavila y La Ciudad del Vino, o prestigiosos chefs como Pepe Solla, de Casa Solla, o Xosé Torres Cannas, de Pepe Vieira, serán algunos de los participantes en este evento, al que acudirán también distintos referentes de la vida social y económica vinculados al mundo del vino.

Así pues, el Recinto Ferial de Pontevedra acogerá una gran vinoteca con degustaciones gastronómicas y los mejores caldos de España y Portugal a precios populares.