El primer salón del Enoturismo tratará de atraer visitantes a la comarca con el reclamo del vino

REDACCIÓN - PONTEVEDRA El primer Salón de Enoturismo de España (Enotur), que se celebrará este fin de semana en Pontevedra, se presentó ayer en la Casa de Galicia de Madrid. Ir más allá de una copa de vino y disfrutar de todo lo que gira a su alrededor, como la gastronomía, la música, o el diseño, es el objetivo de este salón, según se expuso en la presentación del certamen, con la asistencia del alcalde, Miguel Lores, y el presidente de la Diputación, Rafael Louzán.

El salón pretende acercar al público una tendencia en la que el vino y la gastronomía se convierten "en el hilo conductor de una nueva manera de viajar", indicó el organizador de Enotur, Antonio Fafian.

"De la uva se extrae mucho más que el vino", afirmó Fafian, quien explicó que la feria acogerá un amplio programa de actividades paralelas, como sesiones relajantes de vinoterapia, dirigidas a "conocer la otra cara del vino".

Más de cien empresas del sector del vino en su vertiente turística, entre ellas, bodegueros, operadores turísticos, rutas del vino o centros de vinoterapia, serán las encargadas de promocionar la cultura vitivinícola.

Pontevedra será la ciudad encargada de acoger esta feria, en la que el albariño, producido bajo la denominación de origen "Rías Baixas", "será el cartel de presentación", explicó el presidente de la Diputación de Pontevedra, Rafael Louzán.

Por su parte, el alcalde de la capital, Miguel Anxo Fernández Lores, se refirió al albariño como "el mejor vino del mundo, especialmente para comer con marisco".

El salón de enoturismo está dirigido a un público directo que, aprovechando el puente de la Constitución, quiera conocer "el patrimonio cultural gallego" y "adelantarse a la celebración del Xacobeo" que tendrá lugar el próximo año, recalcó el alcalde.

A Galicia y Portugal le une algo más que las frecuentes lluvias, "la pasión por el vino", indicó un representante del sector vinícola de Portugal, Mateo Fernández, quien explicó que este país participará en el encuentro como invitado.

La reactivación de la economía y el empleo en la zona es otro de los objetivos que persigue esta feria, ya que, "el enoturista se gasta más del 50 por ciento del total del viaje en gastronomía", señaló el director de Casa Galicia, José Ramón Ónega. Ónega apuntó que en Galicia hay 482 bodegas –cinco de ellas con denominación de origen–, más de 1.000 puestos de trabajo dependientes directamente de este sector y que el vino recoge cada año más de 130 millones de euros.