Otoño para hoy y para los nietos

Los primeros licores que destilan los aguardenteiros, las carnes de la reciente matanza de San Martiño o las mieles. Y con ellas el olor a pan, a pulpo recién cocido o a las castañas asadas. Fueron ayer las propuestas de los numerosos magostos que se celebraron en la comarca, amén del mercadillo de la Feira de Outono que se celebró finalmente bajo una carpa en la plaza de Curros Enríquez. Las fiestas continuarán hoy en diversas parroquias como Tomeza o Salcedo que han programado magostos y degustaciones de vino. Y para el futuro los pontevedreses ya plantan nuevos castaños.

S. R. - PONTEVEDRA Los cielos nos asombran pero es la modestia del campo la que nos procura alimento. Lo hace con calma, tanto que algunas veces, como en el caso del castaño, son años de cadencia, de ahí que las frondosas se planten para los nietos.
Es lo que pensaban los romanos y lo que pusieron en práctica ayer los integrantes de la Asociación Cultural "San Cibrán" de Tomeza. Éstos llevaron a cabo una plantación simbólica de varios ejemplares de castaño en el monte de San Cibrán.
Estos castaños llevan inoculadas esporas de la seta Boletus Edulis, a fin de que con el tiempo den dos frutos, castañas y también sabrosos "cogumelos".
Durante esta semana numerosos colegios de la comarca han llevado a cabo actividades similares (plantaciones, recogidas de hojas, salidas al campo aprovechando los escasos momentos sin lluvia etc) centradas en el otoño. Es el caso de los alumnos del CEIP San Martiño, que tras una larga sesión de juegos como carreras de sacos, petancas o los zancos, dieron buena cuenta de las castañas asadas.
También los niños fueron ayer los invitados de excepción a varias de las actividades programadas en la plaza de Curros Enríquez con motivo de la Feira do Outono. Con todo, los grandes protagonistas fueron sus padres, que pudieron disfrutar de distintas especialidades de licores, vinos o quesos.
El mercadillo también abrirá hoy de 11.00 a 14.30 horas y un día más ofertará frutas recién cosechadas en las huertas de la provincia (desde caquis a patatas o kiwis del país) y también deliciosas tartas en porciones, medias lunas, pastas o cremas pasteleras.
Las filloas de Valongo fueron otras de las propuestas del mercadillo, en el que tampoco faltan las carnes. Y como complemento, en la plaza del Teucro continuó el VI Encontro Internacional de Pandeiros de Mao DUF, con propuestas culturales y musicales.
Otra de las actividades ligadas a la Feira de Outono son las jornadas gastronómicas en las que participan el restaurante Rúas, Bar O Muelle, restaurante Boa Vila, Bagos, Casa Filgueira y Turancho de Bora. Todos ellos ofertan este fin de semana productos típicos basados en orella, setas, calabaza etc.
Tras una intensa jornada en la que el mal tiempo dio una tregua, el mercadillo cerró ayer con un magosto, fiesta que se repetirá hoy en otros puntos del municipio. Así, la parroquia de Salcedo celebrará su degustación, al igual que la de Tomeza.
En este caso el magosto será a partir de las 18.00 horas en la Casa Parroquial. Habrá castañas asadas, vino con miel y los organizadores invitan a todos los vecinos que hayan cosechado recientemente su propio vino a compartir una botella con los demás asistentes.