REDACCIÓN - SANXENXO
Aunque la sardina es típica de la celebración de San Juan, las decenas de vecinos y turistas que participaron en la primera jornada de las fiestas de San Roque dieron buena cuenta ayer de las raciones de este pescado que se prepararon en la explanada del puerto de Portonovo. El suculento manjar estuvo acompañado de chorizos y regada con vino del país.
La degustación gastronómica se completó con otras propuestas musicales, como el pasacalles que durante la mañana recorrió la villa con la música de los grupos de gaitas Os Gatiños, Lembranzas y la Charanga NBA.
Ya por la noche, a las 23.30 horas se inició uno de los rituales tradicionales de las verbenas gallegas con más arraigo, la elaboración de la queimada, que estuvo acompañada de la lectura del pregón que inauguró oficialmente las Fiestas de San Roque. Las humoristas "As pandereteiras de Ardebullo" pusieron el toque cómico a la cita e invitaron a vecinos y turistas a seguir disfrutando hasta el próximo martes del programa festivo de este año.
Tras la degustación de la queimada, llegó el turno de la Fiesta de la Juventud, con la actuación de la discoteca móvil Studio 21.
Los pasacalles de los grupos de gaitas Os Gatiños y Lembranzas volverán a inaugurar la jornada de hoy. A las 13,00 horas se oficiará una misa cantada por la Coral Polifónica de Adina, que culminará con la tradicional procesión. La verbena nocturna estará amenizada por la orquesta Super Combo y Cabaret. El programa de mañana, dedicado a San Roque, incluirá misas, verbena, conciertos y una espectacular tirada de fuegos.