La Festa do Botelo de O Barco de Valdeorras se desarrolló ya en este concello ourensano en enero, de 2018. Era la 18 edición. Pero su faceta viajero por las capitales gallegas para promocionar este producto celebró ayer su cuarta edición en la ciudades Vigo.
Cerca de 200 comensales degustaron el singular botelo con acompañado de cachelos y verdura en el salón del Hotel Coia de Vigo. El alcalde de O Barco, Alfredo Alfredo García y la edil e Cultura y Educación, Margarita Pizcueta fueron los representantes de esta cita barquense, pero les acompañó en esta cita gastronómica exaltación de botelo de O Barco el de Vigo, Abel Caballero y el secretario general del Eje Atlántico, Xoán Vázquez Mao. En representación de la Diputación de Pontevedra estuvieron los diputados: Carlos López Fon y Héctor Santos. Además del mundo de la cultura estuvieron el escritor y editor gallego, Bieito Contento el pintor, Antón Pulido.
La comida comenzó a las 14:00 horas con sopa y empanada de maravallas, a continuación se sirvió el botelo.
