La directora xeral de Comercio e Consumo, Sol Vázquez Abeal, y la gerente de la Fundación Centro Galego da Artesanía e do Deseño, Elena Fabeiro, presentaron ayer las I Xornadas profesionais Artesanía no Prato, que se celebrarán los días 1 y 2 de octubre y en las que la Artesanía de Galicia y la alta cocina se darán de la mano. De la provincia de Ourense estarán presentes una representación de Xinzo de Limia y Allariz.
Este encuentro nace con el objetivo de convertirse en un evento de referencia para la promoción y comercialización del producto artesanal gallego, fomentando un espacio creativo desde el cual se desarrollar experiencias que evidenciarán el potencial del valor de la artesanía en el ámbito de la hostelería y la restauración.
Se harán 32 obradoiros artesanales que presentarán sus productos en esta primera edición y por la provincia de Ourense estarán Galeare, de Xinzo de Limia, y Rir & Co. deAllariz.
