La Casa de la Cultura de Verín acoge hoy a las 12.00 horas la presentación del libro 'Las piedras que hacían vino. Viaje por los milenarios lagares rupestres de Galicia', realizado por Luis y Alejandro Paadín, padre e hijo, autores también de la 'Guía de Vinos, destilados y Bodegas de Galicia', que recoge en sus más de 280 páginas el trabajo de siete años de localización, interpretación y revalorización de más de 60 lagares rupestres en Galicia. La comarca de Monterrei alberga la mayor concentración de ellos, con más de 50 de estas ancestrales estructuras labradas en la piedra.
Dicho libro cuenta con descripciones de los usos y capacidades de producciones de los más de 60 lagares, mapas de localización de los mismos y rutas para llegar. Además, de incluir la situación de las bodegas próximas, recomendaciones de lugares cercanos para comer y alojamiento, así como códigos QR. La D.O. Monterrei colabora con el acto de presentación.
