El pan de Cea es el icono en la plástica del pintor ourensano "Mitra". En cada galería que presenta su trabajo destaca este alimento trasladado a las telas, en diferentes técnicas. Ello se puede apreciar en el Restaurante "A Coruxa", de la rúa Cesteiros, nº 7, de Vigo. Hay cuadros firmados por el autor de San Mamede da Canda (Piñor de Cea), realizados en diferentes épocas y estilos, y con las afamadas bolas en primer plano, en lienzos de gran formato. Xosé González Freixedo, autodidacta, inició en la plástico de la mano de Camilo Camaño Xestido, Pepe Solla y Fray Luis de Oseira. Es miembro de colectivos como "Amigos do Mosteiro de Santa Uxía de Lobás" o la Asociación Cultural San Mamede da Canda.
