17 de diciembre de 2016
17.12.2016

El Concello de Maceda participa por primera vez con un restaurante en Xantar

17.12.2016 | 02:50
El alcalde de Maceda con el cocinero y el gerente de Xantar. // FdV

El Concello de Maceda participará por primera vez con un restaurante en Xantar, Salón Internacional de Turismo Gastronómico, que se celebrará en Expourense del 1 al 5 de febrero, tras haber participado en varias ediciones con un stand que divulgaba atractivos turísticos como el Entroido.

Esta vez contará a mayores con un restaurante que ofrecerá un menú basado en productos autóctonos y de calidad como el cabrito da Serra de San Mamede, el "leitón", las setas o la Bica, elaborados por el reconocido cocinero Carlos Parra, director gerente del Hotel Monumento Castillo Medieval de Maceda, uno de los principales atractivos históricos que data del siglo XII.

Este Concello contará con un día dedicado, el 5 de febrero, en el que se espera la visita de muchos vecinos. Su alcalde, Rubén Quintas, indica que "Maceda, y su comercio local, está en el momento idóneo para dar el salto y colocarse en el mapa turístico gastronómico gallego porque tenemos recursos para estarlo".

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