30 de noviembre de 2016

Vareando olivos en el interior de Galicia

La cosecha de aceituna para el aceite 100% gallego crece un 20% este año

30.11.2016 | 15:25
Vareando olivos en el interior de Galicia. // Jesús Regal

Martes, 10 de la mañana. Un grupo de agricultores varea los árboles de un olivar, cuyos frutos van cayendo en perfecto punto de maduración sobre unas redes, en las que serán trasladados horas después a la almazara, para convertirse en aceite de oliva.

No es la postal costumbrista de los olivareros andaluces, sino que este vareado de olivos se producía ayer en una plantación de olivos de San Pedro de Moreiras, en el municipio ourensano de Toén, cuyas aceitunas son la base de una nueva cosecha de aceite cien por cien gallego, del que se espera producir en torno a 3.500 botellas.

La empresa ourensana Aceites Abril está detrás de este proyecto de recuperación del olivar gallego, que ya cuenta con más de 150 hectáreas de olivos en las cuatro provincias gallegas. Fue precisamente esta firma ourensana la que organizó ayer una visita guiada para explicar los pormenores del proceso de recolección del fruto, las olivas "una cosecha que aumentó un 20% en la cantidad de aceitunas recogidas para su elaboración y falta de una semana para finalizar la cosecha, se han recolectado en torno a 5.600 kilos de aceitunas".

Así lo explicaba ayer Rubén Gutiérrez García-Tembleque, del departamento de Agro de la empresa, durante la presentación de la nueva cosecha del Aceite 100% Gallego.

Tras la visita a ese olivar, para conocer en directo cómo es el proceso de vareado del fruto, la comitiva organizada por Aceites Abril partió a la almazara de la empresa donde se produce el delicado proceso de conversión de la aceituna en ese aceite gallego de primera calidad.

Según Rubén Gutiérrez, el incremento registrado en la producción del Aceite 100% Gallego se debe "a que los olivos plantados en los últimos años van aumentando su producción, según crecen en tamaño".

En estos momentos hay plantaciones de olivos explotadas por particulares, a los que Aceites Abril asesora y luego compra la producción en las cuatro provincias gallegas. El Aceite 100% Gallego sólo se comercializa en la página web de Aceites Abril o en la propia fábrica pues es una producción limitada. En cuanto a la facturación para 2016, esperan superar los 160 millones de euros este año, lo que supondría un incremento del 16 % con respecto a los datos económicos del ejercicio anterior.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Calendario laboral y escolar 2016/2017

Calendario laboral 2017 en Galicia

Calendario Laboral 2017 en Galicia

Aquí tienes a tú disposición todos los días festivos en  Vigo y en Galicia , así como el Calendario escolar 2016/2017 .

 

Ourense

Evacuado en helicóptero un menor tras caer por unas escaleras en Maside

El suceso ocurrió alrededor de las 20 horas en la parroquia de Armeses

Un día con dos alcaldes en el banquillo

Un día con dos alcaldes en el banquillo

La Audiencia inicia hoy el juicio contra el regidor de Vilariño, que se enfrenta a 5 años de...

Hermanamiento de la Banda de Gaitas con la Unidad de Música de la Guardia Real

Hermanamiento de la Banda de Gaitas con la Unidad de Música de la Guardia Real

Xosé Lois Foxo anuncia que realizarán actuaciones conjuntas en fechas próximas, todavía por...

Afectados por las heladas piden a la Xunta que demuestre con ayudas su apuesta por el rural

Afectados por las heladas piden a la Xunta que demuestre con ayudas su apuesta por el rural

Productores de las cuatro DO vitivinícolas, ganaderos y agricultores de castaña y miel reclaman...

"Los créditos no son la solución", critica Unións Agrarias

El secretario xeral de Unións Agrarias, Roberto García, indicó que los datos...

Las exportaciones del sector agroalimentario a Japón crecieron un 23% el pasado año

Las exportaciones del sector agroalimentario a Japón crecieron un 23% el pasado año

Cuatro importadores del mercado nipón participan en una misión comercial en Ourense con más de 40...

 

Deportes Ourense

El Ourense CF, a punto de subir a Tercera División

El Ourense CF, a punto de subir a Tercera División

El Arenteiro se encuentra a solo un punto

Peso ourensano en el medallero

Peso ourensano en el medallero

Los 12 deportistas de la Fundación Cipri Gomes que formaban parte de la selección gallega...

Dos subcampeonatos para la cantera del Cidade das Burgas

Dos subcampeonatos para la cantera del Cidade das Burgas

Las cadetes e infantiles perdieron en las finales disputadas en O Pino ante el Poio

El Dompa Gestión juvenil, con la miel en los labios en la fase de ascenso

El Dompa Gestión juvenil, con la miel en los labios en la fase de ascenso

A pesar de ganar en Pontevedra, no ascendió por la puntuación

Paula Segura, sexta cadete en la Regata do Pasaxe

Paula Segura, sexta cadete en la Regata do Pasaxe

Los juveniles del Fluvial de Allariz Xacobe Atrio y Cristian Quintairos, décimos en K2

Enlaces recomendados: Premios Cine