Un total de 49 establecimientos compiten en el Concurso de Pinchos Sabores Ourense

Todas las alternativas deben estar elaboradas con setas o castañas, materias primas frescas y de temporada, con la finalidad de potenciar los productos locales

28.10.2016 | 02:50
Jorge Pumar, Jesús Vázquez y Felicísimo Pereira, entre otros, en la presentación. // Brais Lorenzo

La novena edición del concurso Sabores de Ourense-Pinchos de Outono, organizada conjuntamente por la Concejalía de Turismo y Termalismo de Ourense y la Unión de Hosteleros Ourensanos (UHO), empieza en la jornada de hoy, con la participación de 49 establecimientos de la ciudad. 13 de ellos lo hacen por primera vez. El evento fue presentado en la Estación de Loman, establecimiento ganador de la edición de Primavera. El acto contó con la intervención del alcalde, Jesús Vázquez, el concejal de Turismo, Jorge Pumar, y el presidente del Consello Regulador do Ribeiro, Felicísimo Pereira.

Como cada otoño, el requisito imprescindible para participar es que los pinchos estén elaborados con setas o castañas, materias primas frescas y de temporada, con la finalidad de potenciar los productos locales. El importe máximo de los pinchos será de 2,50 euros, precios populares al alcance de todos los bolsillos.

Entre las tendencias de esta temporada en los menús, destacan los trompe-l`oeil o imitaciones que engañan la vista, los pinchos hechos con caza (ciervo, jabalí) y cerdo, y las "miniburguers", con mucha originalidad en las presentaciones.

Los premios oficiales del concurso son los tres otorgados por el jurado profesional, los tres concedidos por el público y el Premio Pincho Celíaco, otorgado por la delegación ourensana de la Asociación Galega de Celíacos, al que optarán todos los pinchos que no empleen gluten en su elaboración. Las personas que depositen su voto en las urnas colocadas en los establecimientos participantes entrarán en un sorteo de distintos regalos con los que se premiará su fidelidad.

Esta edición del Outono estará englobada dentro de la campaña turística conjunta "Un Plan Perfecto", que la Concejalía de Turismo promueve para aprovechar las sinergias con la celebración de los magostos, declarada fiesta de interés turístico, y el Festival de Cine Internacional.

Entre las actuaciones promocionales, destaca el descuento del 30% que aplica Renfe en los billetes, desde el 27 de este mes al 9 de noviembre, para las personas que viajen a Ourense.

Las personas que deseen participar en el concurso, podrán hacerlo desde la jornada de hoy hasta el día 13 de noviembre, consumiendo pinchos por el precio máximo de 2,5 euros, y luego tendrán la oportunidad de depositar su voto en la urna que hay en cada establecimiento.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook
Vinos de Galicia

Ourense

Cristina Pato, a la gaita durante un concierto
Cristina Pato opta a dos premios Grammy

Cristina Pato opta a dos premios Grammy

El último álbum del legendario violoncelista Yo-Yo Ma y el Silk Road Ensemble, la banda a la que...

Barbadás enciende hoy el alumbrado navideño

El Concello de Barbadás procede hoy al encendido de las luces de Navidad. Realizará el encendido...

Cinco ourensanos en el ´masterchef´ de la FP

Cinco ourensanos en el ´masterchef´ de la FP

El IES Vilamarín y el CIFP A Carballeira participaron en el IV Galicia Skills

La falta de un nuevo PXOM traslada la construcción de viviendas unifamiliares a Pereiro, Barbadás o Coles

La falta de un nuevo PXOM traslada la construcción de viviendas unifamiliares a Pereiro, Barbadás o Coles

Al estar en vigor el de 1986, tras la anulación del de 2003, la mayoría del rural del municipio de...

Proyecto Hombre atendió desde 2001 a 1.500 presos de Ourense con adicciones

Proyecto Hombre atendió desde 2001 a 1.500 presos de Ourense con adicciones

La Subdelegación ensalza la "extraordinaria" labor de la entidad y la tarea "humanitaria" de la...

 

Deportes Ourense

Ourense disfruta con la gimnasia

Ourense disfruta con la gimnasia

Medio millar de participantes hicieron vibrar a los aficionados en Os Remedios

Buen inicio del Xadrez Ourense

Buen inicio del Xadrez Ourense

Los dos equipos alevines y juveniles contabilizan dos victorias y una derrota en el torneo que...

Once competidores ourensanos se adjudican 19 medallas en Badalona

Once competidores ourensanos se adjudican 19 medallas en Badalona

El premio al mejor competidor fue para Lucas Egas y Saúl Servia

Marta Míguez toma posesión como secretaria xeral

Marta Míguez toma posesión como secretaria xeral

| La ourensana Marta Míguez Telle tomó ayer posesión de su cargo como nueva responsable de la...

Título gallego en kick-light para Francisco Javier Iglesias Lage

Título gallego en kick-light para Francisco Javier Iglesias Lage

El polideportivo municipal de Moraña, en Pontevedra, fue escenario del campeonato gallego de...

Enlaces recomendados: Premios Cine