La directora xeral de Comercio, Sol Vázquez Abeal, entregó ayer al establecimiento de Parada de Sil "Ollada Sacra" uno de los premios del certamen Comercio con Talento, iniciativa de la Consellería de Economía, Emprego e Industria que tiene por objetivo impulsar la innovación y el emprendimiento en el sector comercial.
Los alumnos de ciclos de formación profesional de Comercio de toda Galicia fueron los encargados de proponer a los candidatos, y "Ollada Sacra", abierto hace unos meses, apuesta por el producto típico gallego de alta calidad y la mezcla entre la cocina tradicional y moderna. Esta tienda delicatessen fue propuesta por Ana Cabido, alumna de grado superior de Gestión de ventas y espacios comerciales del CIFP Portovello de Ourense.
Un jurado especializado escogió a los 9 comercios con más talento de entre los propuestos e hizo una preselección de 4. En esta segunda edición del concurso participaron alumnos de los 26 centros gallegos.
