24 de mayo de 2016
24.05.2016

El Liceo, un ámbito para la cultura y el goce de los vinos gallegos

Xavier Castro actuará como conductor de un programa de catas y literatura

24.05.2016 | 02:44
Liceo de Ourense.

El Liceo acoge hoy y el día 1 de junio unas jornadas de aproximación a la cultura del vino, con una iniciación a la cata (con referencia a los criterios básicos de la cata técnica y también a los propios de la cultura popular del vino) que al mismo tiempo constituya una experiencia de apreciación y goce hedonista del vino. Estas jornadas tienen una orientación transversal, que pretende integrar el mundo del vino con la creación literaria y la música.

Los comentarios del conductor de las jornadas, Xavier Castro, harán referencia al escritor que centre el interés de cada una de las sesiones, abordando cuestiones relacionadas con la cultura y la historia del vino, además de la temática gastronómica, por medio de maridajes.

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