Sergio González, de 25 años, empezará con 33 cabezas de vacuno en la aldea de Penouta. Aprendió en casa qué es el sector; su madre tiene una explotación. Hizo un ciclo de forestal y trabajó en extinción de incendios. En el último año, no encontró "nada". Su alternativa, la ganadería. Es uno de los 14 jóvenes de la comarca de Viana que abrirán explotación gracias a las ayudas de Medio Rural. Como Fernando Araujo, de 34 años, que se atreverá con el lácteo, pese a la crisis, partiendo con 40 cabezas en Pradocabalos. "Asustar asusta un poco, pero la leche es un bien de necesidad común que se consume diariamente".
