Parada de Sil cuenta con dos nuevos negocios impulsados por jóvenes emprendedores

22.03.2016 | 03:20
Uno de los nuevos negocios en Parada de Sil . // FdV

El Concello de Parada de Sil cuenta en esta Semana Santa con dos nuevos negocios de jóvenes emprendedores. Solo a dos kilómetros, en el pueblo de Teimende, la empresa Ecos da Pedra, organizadora de conciertos en el Monasterio de Santa Cristina de Ribas de Sil, empezó a fabricar de licor café con la marca de Icatú.

Es un proyecto liderado por dos jóvenes andaluces, Diego y María Ángeles, que tras conocer Parada decidieron presentar este proyecto a los fondos Leader a través del GDR-11. Y tras cuatro años de papeleo y obras de rehabilitación en una casa abandonada y de un largo proceso de maceración, por fín se podrá degustar su primer licor café.

Y en la plaza Rosa Pons, de Parada, otra joven, Begoña, abrió una tienda de productos de la zona en un bajo rehabilitado de una antigua casa. Bajo el nombre Ollada Sacra, ofrece mermeladas, vinos, quesos, cerámicas y más. Los envases y el rótulo llevan el oosetón del Monasterio de Santa Cristina,

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