Los productos de Castañam y Secreto Galaico, del Concello de Riós, están de gira con la promoción del cocido de Lalín en distintas ciudades gallegas y Norte de Portugal. En un autobús promocional comenzó el itinerario el pasado 12 de enero en la ciudad de As Burgas, continuando por las ciudades de Ferrol, A Coruña, Vigo, Pontevedra, Braga, finalizando la ruta hoy en Santiago de Compostela.
En las diferentes ciudades están presentes los nuevos valores de la cocina de Lalín, como Diego López, de la Molinera, Álex Iglesias, de O Cabanas, Davinia Rielo, de CatroCamiños, Conchi Peiteado, de Agarimo, Alberto González, de Currás, y Lupi, de Las Palmeras.
En todos los lugares el público pudo degustar, además de los productos del cocido gallego, los de Castañam y Secreto Galaico, los cuales están teniendo un gran éxito. "Secreto Galaico" produce fundamentalmente chorizo, chorizocebollero, androlla, botelo, salchichón, panceta, espinazo y cachucha, procedentes de cerdos criados con alimentos naturales y con una elabración libre de todo artificio. Y las empanadas, producto estrella de Castañam, junto con el pan de harina de castaña, son una pionera opción en el mercado de productos gurmet.
