O Carballiño celebró ayer la "Festa do Viño Tinto de Cabanelas", con la participación de cientos de personas que degustaron pulpo, carne ó caldeiro y castañas, después de realizar una visita por seis bodegas. La jornada estuvo amenizada por un grupo de música tradicional portuguesa.
Los doce cosecheros del vino de Cabanelas producen unos 25.000 litros al año, que dedican al autoconsumo y venden en O Carballiño, Pontevedra, Lalín y A Coruña.
El vino tinto de Cabanelas se cultiva en "cepa vieja", tiene una graduación de unos trece grados y es menos ácido que el del Ribeiro, por lo que se utiliza en las "comidas fuertes", como el cocido y el churrasco, explica el concejal de Turismo de O Carballiño, Manuel Dacal. Se trata de "un vino tintorro, que deja marcada la taza", agrega.
