Más de 100 tipos de cerveza pueden degustarse en la Feira da Cervexa Artesá de Galicia que celebra su tercera edición en la Alameda desde el pasado viernes y que pondrá esta tarde el punto final a tres días de catas, conciertos y cursos.
Los que se acercaron a degustar este brebaje elaborado al estilo artesano se encontraron con que sus productores no dejan de innovar y han introducido en las bebidas elementos como miel o castañas y otros mucho más exóticos como boletus o chile picante.
En Galicia existen ya treinta fábricas que se dedican a la elaboración de este producto, siete de ellas ourensanas que comercializan unos 200.000 litros al año. Una moda en auge que cada vez tiene más adeptos que se atreven también a elaborarla, una inquietud de la que son conscientes en la feria por lo que ayer a mediodía celebraban un curso para empezar a dominar este arte.
