El Instituto Mundial de la Calidad "Monde Selection" ha premiado con la "Categoría Oro" a la empresa ourensana Posada Marron Glacé, por su pasta de Marron Glacé, elaborada en Japón, bajo su propio método y proceso con castañas gallegas.
El premio, que supone un reconocimiento a la calidad de los productos de esta empresa de Ourense a nivel mundial, será recogido en Burdeos el 2 de junio por José Posada, hijo del desaparecido empresario.
Posada Marron Glacé espera que estos triunfos, en un país tan moderno y exigente con la calidad, supongan un mayor uso y aprecio de "una de las más desconocidas joyas gastronómicas de Galicia, nuestras tradicionales y familiares castañas".
Posada Marron Glacé es una empresa que se ha especializado en la elaboración y venta de productos naturales de Galicia, como las castañas, mirabeles, almendrados, ortigas y grelos.
