El cereal sufre caídas en precios y productividad

27.08.2013 | 07:31

La cosecha de este año será "intermedia", a diferencia de la que se prevé en el resto de la península, que será superior a la media. En este caso el factor climatológico no ha causado tan buenos resultados en la comunidad gallega, que dejará atrás la buena siega del año anterior. En 2012 se superaron los 8.000 quilos por hectárea, convirtiéndose en la mejor recogida en 15 años.
El producto estrella en este campo sigue siendo el trigo, con sus variantes de invierno y primavera. El maíz, mucho menos significativo, solo se produce para forraje y no para grano.
Uno de los factores que resultarán clave en términos de precio será la producción en países del este. Si hay problemas de productividad y no se consiguen los quilos esperados, los precios aumentarán y los productores sacarán mayor partido de una siega, que a priori, no se presenta muy positiva.

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