Un restaurante con platos hebreos a diario y en una antigua sinagoga

26.03.2013 | 08:10

El restaurante O Birrán abrió hace poco más de un año en un local de la Praza da Madalena del barrio judío, que para algunos investigadores formó parte de una antigua sinagoga, aunque este detalle está pendiente de resolución con catas arqueológicas en varios bajos, pero que hoy nadie puede costear.
Desde el día de su apertura ofrece un plato y una tapa de la cocina tradicional sefardí.
Los Caminos de Sefarad, el Centro de Estudios Medievales de Ribadavia, la empresa turística Entretempos y el restaurante local O Birrán son los organizadores de esta primera Pascua Judía, que desde Entretempos indican que ante el éxito alcanzado la intención es repetirla.

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