Un jurado profesional califica de ´muy buena´ la cosecha 2012 de Monterrei

La prueba, celebrada ayer en la Casa del Escudo de Verín, fue a ciegas y realizada por diez catadores profesionales de diferentes sectores

17.03.2013 | 00:00
Cata de la denominación Monterrei. // Iñaki Osorio
Cata de la denominación Monterrei. // Iñaki Osorio

La cata de calificación de la Denominación de Origen Monterrei celebrada en la mañana de en la Casa del Escudo del concello ourensano de Verín y organizada por el Consejo Regulador de esta denominación con la colaboración del Ayuntamiento de Verín ha determinado otorgar la calificación de "muy buena" a la cosecha 2012.

La calificación de la cosecha 2012 ha sido realizada por diez catadores de diferentes sectores. Se trata de Mercedes González (presidenta de la Asociación de Sumilleres Gallaecia), Luis Paadín (presidente de la Asociación Gallega de Catadores), José Manuel Juste (presidente de la Asociación Gallega de Enólogos), Waldo Carreiras (experto en vitivinicultura), Nacho Costoya (bicampeón de España de Jefes de Sala-Mâitres), y cinco miembros del panel de calificación del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Monterrei.

Se cataron vinos blancos y tintos de la cosecha 2012 de las distintas marcas comerciales pertenecientes a la D.O. Monterrei, las cuales se sirvieron con la botella tapada y la temperatura adecuada. Fue una cata a ciegas, ya que en ningún momento el panel de cata pudo conocer las marcas participantes.

Los catadores, tras rematar la cata de los vinos, realizaron una media de la puntuación de todos, tanto en blancos como en tintos, y la valoración final ha sido la calificación de la cosecha 2012.

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