A.F. - O CARBALLIÑO
La segunda edición de la Olimpiada das Tapas de O Carballiño despertó gran interés entre los clientes no solo de la villa, registrándose cifras de más de 1.000 clientes en una semana. Los participantes en la misma, en total 13 establecimientos hosteleros, manifestaron su agrado ante la buena acogida de esta segunda edición. El edil de Turismo, Manuel Dacal señala que "el número de comensales en esta segunda parte viene motivado por el buen resultado de la primera, y a que mucha gente estaba ya esperando que llegara una nueva cita con las tapas carballiñesas".
Los datos que maneja en la actualidad a el área de Turismo cifra en un total de 1.028 votaciones en la última semana, repartiéndose estos votos de una forma muy equilibrada entre casi todos los participantes, siendo la media de unos 90 votantes en cada local. En lo que se refiere a las puntuaciones de los locales destacan dos entre el resto, con notas de 1.037 y 801 respectivamente. La competición que están desarrollando estos dos establecimientos no asegura su triunfo, ya que a medida que avance la Olimpiada ésta puede cambiar según la oferta de cada local.
Cabe señalar que la Olimpiada se desarrollará durante los fines de semana, por lo que aún queda tiempo para que la riña sea más disputada entre más participantes. Lo que si es seguro es que todos los hosteleros agudizarán su ingenio a la hora de ofertar nuevas tapas, añadiendo atractivos tanto en su elaboración como en su presentación.
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