La producción de uva en las denominaciones de la provincia cae cinco millones de kilos

X.M. DEL CAÑO - OURENSE Las denominaciones de origen de la provincia de Ourense afrontan la campaña de recolección de uva con previsiones de una caída de cinco millones de kilos, globalmente, por las heladas que se registraron al principio de la primavera y las lluvias de junio, con lo que se produjo "un corrimiento de flor". O Ribeiro y Valdeorras sufren, por segundo año consecutivo, un recorte importante de producción con respecto a la media, pero no existe peligro de desabastecimiento de los mercados. En cambio las denominaciones de origen Ribeira Sacra y Monterrei incrementan ligeramente sus cosechas.
Según las previsiones, O Ribeiro recogerá entre diez y doce millones de kilos de uva –de tres a cinco millones menos que la media interanual, que se sitúa en quince millones–; Valdeorras, 5,5 millones, por lo que también baja medio millón de kilos –tiene la media en seis millones–; Monterrei, 1.600.000 kilos, con lo que experimenta un incremento de 200.000 kilos; Ribeira Sacra espera llegar a los cinco millones de kilos tras la mala cosecha que tuvo en 2008 por la proliferación de plagas en las viñas.
La Denominación de Origen del Ribeiro realizará la vendimia entre el día 14 de este mes y el 12 de octubre. El presidente, Luis Anxo Rodríguez, contempla como un serio revés el recorte de casi un tercio de la producción, dado que las bodegas no cuentan con excedentes. En la campaña de 2008 también hubo once millones de kilos, por lo que se acumulan ya dos años de cosechas reducidas, con lo que técnicamente se están agotando las existencias. El secretario de la denominación del Ribeiro, José Ángel Martínez, explica que las bodegas tendrán que cubrir el mercado con las existencias hasta marzo o abril del año próximo, cuando saldrán los caldos de mayor calidad de esta cosecha. Los vinos más corrientes de este año se podrán adquirir en noviembre o diciembre.
A pesar de la buena marcha de las ventas, la Denominación de Origen Ribeiro continúa promocionando el producto en ferias de Estados Unidos, Hong Kong, Inglaterra y Alemania, donde ya cuenta con una presencia importante. Tiene sus principales mercados en Galicia, Madrid, Asturias, País Vasco y Cataluña. Dentro de la Unión Europea cuenta con una importante demanda en Alemania, Suiza, Reino Unido, Bélgica y Holanda. En el exterior, Estados Unidos, Japón y México. Destina a la exportación entre el 8 y el 10% del vino que produce.
En O Ribeiro predominan las variedades nobles, como la treixadura –la más abundante–, torrontés, godello y albariño. El 85% de la producción corresponde a blanco y el 15% restante a tinto. Los precios de venta todavía están por determinar por parte de cada una de las bodegas, debido a que este año los productores y las bodegas no llegaron a un acuerdo para firmar un contrato homologado.
La denominación Monterrei, que acaba de iniciar la vendimia, aumentará su presencia en el mercado, debido a que las bodegas de la zona decidieron subir de 1.400.000 a 1.600.000 kilos, mientras que el resto de la cosecha se destina a autoconsumo. Pese al incremento, Monterrei también resultó afectada por problemas meteorológicos que dañaron la treixadura.