La plantilla de Conservas Iglesias asciende a unos 70 empleados, en su gran mayoría mujeres. El 80% de la misma estuvo parada entre el 14 de noviembre y comienzos de diciembre por falta de liquidez para adquirir materia prima. La empresa lo resolvió otorgando vacaciones y recurriendo al paro durante apenas una semana.
Desde que se retomó la actividad no se han producido nuevos parones en la producción. En estos momentos los empleados se encuentran de vacaciones y la intención es que el trabajo se retome con normalidad el próximo martes 3 de enero, según explicaron los sindicatos con representación en el comité.
