| Bueu era uno de los protagonistas de ayer en el puesto de la Diputación de Pontevedra dentro del Culturgal. Dentro de un programa de "micropresentaciones" de cinco minutos sobre iniciativas relacionadas con el patrimonio, el profesor e investigador Arturo Sánchez Cidrás realizó un recorrido por la historia de la salazón en Bueu, desde la época romana hasta las numerosas industrias que llegaron a funcionar desde el siglo XVIII en el frente litoral.
