La velutina se alimenta principalmente de insectos y, por esta razón, tal y como explica el delegado de los Apicultores de O Morrazo, José María Bello, encuentra en las colmeas una comida continua y abundante.Bello ha sido testigo diario del ataque de la velutina en sus colmenas: "Se colocan en vuelo estático delante de la entrada de la colmena y cazan al vuelo a las abejas cansadas que regresan del campo. Las capturan y las llevan volando hasta una rama cercana". Las avispas velutinas se cuelgan por una pata trasera y empiezan "a trocear la abeja hasta quedarse solo con el tórax, que es donde está la masa muscular y las proteínas necesarias para dar de comer a sus larvas". La velutina come también, a falta de abejas, otros insectos, incluso carne y pescado. Las adultas solo comen productos azucarados, néctar o fruta, dice Bello.
Asegura que ya conocían su tremenda reproducción, pero en este tiempo de lucha contra la velutina han podido confirmar que prefieren las zonas cercanas a la población y descubrieron que no solo hacen nidos en lo alto de los árboles, sino en las silvas y casi a ras de suelo: "Sabemos más cosas de su ciclo biológico y costumbres de las que tenemos que tomar nota y utilizar en su contra".
