Suscriptor
Personaxes de Cangas · Arquivo de A Cepa

Pilar, cociñeira e fundadora de Casa Simón

Josefa González e o seu marido Celestino Pintos "Simón" fundaron o prestixioso restaurante no ano 1948

12.03.2016 | 05:22

O restaurante Casa Simón é un dos establecementos senlleiros dentro da hostalería canguesa, un dos lugares que situou a Cangas no máis alto da gastronomía galega. O matrimonio formado por Celestino Pintos "Simón" e Josefa Ana González "Pilar Simón" fundaron o restaurante aló polo ano 1948, un negocio que agora xa vai pola súa terceira xeración coas súas netas Marta e Ana seguindo o bo facer da familia. Nesta ocasión A Cepa adícalle esta entrega das "Personaxes de Cangas" a Pilar Simón, unha auténtica "todo terreno" da cociña e que segue a ser o pilar deste emblemático restaurante.

Todo comezou nun tempo xa moi lonxano cando Josefa Ana González Martínez (Pilar) casa co mariscador...

Hazte suscriptor

Para continuar leyendo... suscríbete Suscríbete si aún no eres suscriptor

O utiliza un bono de los todavía que tienes pendientes aquí
0.5 euros
3.99 euros
Consulta otros tipos de suscripción »
Teléfono de atención al cliente: 902 767 117 Correo electrónico Preguntas Frecuentes
Enlaces recomendados: Premios Cine