La segunda certificación, en la ría de Arousa

01.06.2013 | 11:04

El programa de ayer estaba dividido en dos partes. Después de Bueu los representantes del MSC y de los medios se desplazaron a la ría de Arousa, en concreto a Boiro. Allí los representantes de la organización internacional anunciaron quela Sociedad Cooperativa Gallega Ría de Arosa de Abanqueiro completó todo el proceso para poder comercializar su producción con la ecoetiqueta MSC. Esta entidad cuenta con más de 400 socios y gestionó esta distinción para la almeja fina, la babosa, la japónica y el berberecho. Al igual que en el caso de Bueu, los representantes de los medios de comunicación tuvieron la posibilidad de comprobar in situ cómo es el marisqueo.
Esta cooperativa comercializa cada año alrededor de 20 toneladas de marisco y los métodos de trabajo que emplean sus asociados son el marisqueo a pie y a flote. En este último caso se utiliza la conocida como "rastro de vara larga", que en su extremo cuenta con unos dientes metálicos para extraer la almeja.

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