La Cofradía de Bueu fija como prioridad recuperar la extracción y venta de la vieira

D.G.p.  Bueu
Recuperar la extracción de la vieira. Éste es el gran objetivo que se ha marcado el cabildo de la Cofradía de Bueu. El nuevo patrón mayor, José Manuel Rosas, convocó ayer una asamblea general y en la que explicó algunas directrices de su trabajo y sus principales objetivos. El máximo responsable del pósito afirmó que "pretendemos retomar coa maior celeridade a extracción da vieira, buscando tódalas posibilidades para a súa comercialización".
Rosas es consciente de que cualquier actuación en este sentido llevará tiempo, mucho tiempo. Por ello argumenta que las gestiones "hai que retomalas a corto prazo, porque os resultados non se van a ver ata longo prazo". El patrón mayor aporta dos posibilidades para intentar recuperar la comercialización y explotación de este apreciado marisco. La primera es la planta de eviscerado, ya recogida en el Plan de Portos del año 2004, pero desde entonces paralizada.
Aun así, esta infraestructura no garantiza el trabajo durante todo el año, ya que en algunas épocas la concentración de tóxina es tan alta que ni sacando el hepatopáncreas se podría vender el producto. Por esta razón, desde la Cofradía de Bueu se propone otra alternativa para su extracción, que sería comercializar sólo el músculo de la vieira. "Polo de agora non se detectou aí toxina. É unha posible saída para un recurso que está morrendo no mar ou que se está a comercializar de xeito ilegal [en referencia al furtivismo]", defiende José Manuel Rosas.
La asamblea de ayer, que reunió a casi un centenar de socios, también sirvió para analizar otros asuntos, como por ejemplo las obras que se ejecutan en Pescadoira. El patrón mayor explicó en que consisten los trabajos y apuntó que a mediados de semana se instalarán las barreras de protección, que evitarán que los residuos afecten al banco de marisqueo.
También trató la necesidad de regular la situación del pantalán de la dársena pesquera ya que toda las licencias de atraque están caducadas. Por ello, se instó a los armadores a aportar la documentación necesaria para renovarlas. Además, se instará a Portos de Galicia, que es el organismo responsable, a que instale los servicios básicos, como agua y luz, que actuamente no están operativos.