04 de octubre de 2017
04.10.2017

La leche sube por segundo mes y se sitúa en 30,3 céntimos

El precio por litro se incrementa en 0,4 céntimos en Galicia con respecto a julio y vuelve a los niveles en los que empezó el año

04.10.2017 | 03:08
Ubre de vaca frisona en un concurso en Silleda. // Bernabé/Gutier

El precio de la leche de vaca en Galicia ha visto su segundo incremento consecutivo, aunque se trate de un aumento disimulado. El importe declarado por los compradores en origen fue de 30,3 céntimos, tras ganar 0,4 céntimos con respecto a los 29,9 de julio. De esta manera iguala el precio más alto del año, el pagado en enero y se aleja de importe más bajo, el que hubo en junio, cuando se pagó a 29,7 céntimos.

Por su parte, el importe medio declarado en Galicia deja de ser el más bajo comunidades autónomas solo por delante de Baleares con un precio de 30,2 céntimos, según los datos divulgados por el Fondo Español de Garantía Agraria (Fega). Muy lejos están los 44,9 céntimos de euro que cobran los ganaderos canarios por litro. Todas las demás autonomías están por debajo de los 35 céntimos de euro y oscilan entre los 30,9 de Aragón y los 33,8 del País Vasco. Asturias, que es la segunda comunidad autónoma en producción ya lo paga a 33,2 céntimos. Asimismo, el precio en la comunidad gallega continúa por debajo de la media global española, que quedó en agosto en los 31,6 céntimos de euro, subiendo, con respecto al mes anterior en 0,6.

Galicia disminuye los productores con entregas, puesto que en el último mes divulgado por el Fega estaba en 8.205, lo que supone una reducción de medio centenar con respecto al me de julio. Asturias, con 1.911, es la segunda autonomía con más ganaderos de leche, seguida de Cantabria (1.289) y Castilla y León (1.193). En total han sido 14.829 ganaderos con entregas y 323 compradores.

La producción total, a pesar del repunte del mes de julio, ha vuelto a bajar, y alcanza las 224.141 toneladas. Aún así, la cifra supera las 201.000 toneladas recogidas en febrero, el mes con peores datos, hasta el momento. En agosto, a Galicia siguen Castilla y León (76.322 toneladas) y Cataluña (58.964). En el cómputo total del país, se alcanzan los 579.735 toneladas. Por lo que se refiere al volumen de leche declarada por los compradores, en Galicia fue de 174.193 toneladas, también por encima de las 161.060 del mes más corto del año. Asturias y Castilla y León, son las siguientes en leche declarada. En número de compradores, Cataluña se sitúa a la cabeza, con 59, seguida de Galicia, con 53, los mismos que en el pasado mes de julio.

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