El Fondo Español de Garantía Agraria publicó ayer el informe de entregas de leche vacuna del mes de julio. La media gallega se coloca en los 29,9 céntimos por litro, de modo que sube ligeramente en comparación con los 29,7 de junio pero, eso sí, sigue siendo la única comunidad española con el precio por debajo de los 30 céntimos. Al menos, frena tres meses de descensos consecutivos.
La media nacional es de 31 céntimos, igual que la de junio, pero mantiene su tendencia a la baja desde enero, cuando el promedio estaba en los 31,6 céntimos. Es más, ya en noviembre de 2015 la leche se pagaba a esos 31 céntimos. El bajo precio que se da en Galicia se produce también en otras autonomías ganaderas, como Castilla y León (31 céntimos) o Cantabria (30,7).
La caída del precio se debe, como de costumbre, al aumento de la producción. En Galicia, en julio se contabilizan 227.993 toneladas, bastante por encima de las 221.036 de junio. Esta cantidad supone el 38,2% del total nacional, 596.191 toneladas, que también sube en comparación con las 582.312 de junio.
En el mercado gallego operan 53 compradores, superados solo por los 57 de Cataluña. En cuanto al volumen de ganaderos, en la comunidad hay 8.256, 49 menos que en el mes de junio. A principios de año la cifra llegaba a los 8.476, de modo que desde enero dejaron de entregar leche 220 explotaciones. En toda España están funcionando 14.910. En enero eran 15.330.
