La recuperación de la concesión del matadero comarcal y su puesta en marcha se debatió en la Comisión Municipal Informativa de Medio Rural e Medio Ambiente el pasado jueves, a raíz de la presentación de una moción del BNG local en este sentido. El grupo que encabeza Xosé Magariños pide la reapertura de las instalaciones y la ampliación de su servicio, abriéndolo incluso a particulares, propuesta que hizo pública ya el pasado diciembre.
Considera necesario elaborar un proyecto de explotación municipal o mixto que permita dar servicio a los carniceros a un precio asumible. Sugiere, también, la creación de una marca identificativa con la que garantizar la procedencia de la carne de crianza tradicional o de pastoreo al aire libre.
