En el marco de la Feira do Cocido se presentó ayer la foodtruck Lacon Lover En ruta con Embutidos Lalinense. Tal y como y la califican sus impulsores "un pequeño restaurante sobre ruedas" alejado de la comida rápida, natural de estas iniciativas. El cocido, con el lacón por bandera, será el producto que se despachará. Además de ello, todo aquel quiera puede degustar la variedad que posee mezclando las diferentes propuestas donde no faltaran los ingredientes tradicionales. Lacón á feira, cocido y dos bocadillos "divertidos" completan la carta. La siguiente parada es el Fórum gastronómico de A Coruña.
