25 de noviembre de 2016
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La Feira de Nadal do Galo de Curral del 22 de diciembre pone a la venta 80 piezas

25.11.2016 | 03:06

La Praza de Juan Carlos I de Vila de Cruces acoge el próximo 22 de diciembre la Feira de Nadal do Galo e Galiña de Mos de Curral, que celebra su 17ª edición. La apertura de la feria será a las 11.00 horas y, por primera vez, la exposición de aves y la venta de animales sacrificados tendrá lugar en la misma ubicación, aunque en dos carpas diferentes. Desde la organización se indica que en la exposición participará en torno a una veintena de criadores de la zona, con 100 animales vivos en total. En cuanto a la venta de sacrificados, estarán a disposición unas 80 piezas, además de las reservas que se hayan hecho previamente.

Para amenizar la jornada, 19 restaurantes ya confirmaron su asistencia para preparar tapas con esta carne y servirlas a modo de degustación entre los asistentes al mercado. Hay que recordar que esta feria se celebra a la espera de que se retomen los trámites para solicitar que el Galo de Curral obtenga el distintivo de Indicación Xeográfica Protexida (IXP) que expide la Consellería de Medio Rural.

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