Por otro lado, el ayuntamiento estudia cómo ocupar la zona del Novo Mercado reservada a cafetería. Las dos opciones entre las que se debate el ayuntamiento son: equipar las instalaciones y sacarlas a concurso con un canon más alto que el fijado cuando debía equiparlas el adjudicatario o hacer de estas dependencias un aula homologada para cursos de cocina, degustaciones o talleres, entre otras actividades.
