El rock de Lys Pardo da ritmo a la gastronomía en el II Serán de Xerlís

12.07.2016 | 02:41
Bernabé / Víctor Espiño

| El saber hacer de la cantante Lys Pardo y sus músicos llenó de ritmo la larga noche de verano del sábado en el II Serán de Xerlís, organizado por la firma estradense Sala Gradín en el pazo de que dispone en la parroquia estradense de Guimarei. La hija de Juan Pardo se mostró muy cercana y accesible a los 120 asistentes a esta exclusiva velada, que discurrió en los jardines del recinto. La noche arrancó con la actuación de la charanga Los Sinsón mientras que los asistentes degustaban de una cena tipo cóctel a base de deliciosos aperitivos, vinos y cavas. A las deliciosas croquetas, el rico jamón y pinchos tradicionales se sumaron combinaciones más novedosas como el queso con anchoas o el puré de patata con pulpo y salsa gallega. Además de una representación estradense, entre los asistentes había numerosas personas procedentes de Vigo, Santiago, Padrón, Bertamiráns, Arzúa y Lalín.

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