La conselleira de Medio Rural, Ángeles Vázquez, inauguró ayer en la Semana Verde la jornada Enxeñaría Técnica Agrícola e viticultura moderna en Galicia, organizada por los colegios oficiales de Enxeñeiros Técnicos de Galicia. Durante su intervención, la conselleira señaló que entre los ejercicios de 2012 a 2015 el departamento que encabeza destinó 4,5 millones de euros a apoyar las promoción de los vinos gallegos en el exterior, puesto que se trata del sector agroindustrial más exportador de la comunidad gallega. Muestra de ello son sus cifras de exportación: en la campaña 2014-2015 las ventas fuera de las fronteras españolas aumentaron un 104,6% respecto a la campaña 2008-2009. Además, el año pasado las 450 bodegas inscritas en las cinco denominaciones de origen obtuvieron un volumen comercializado de 510.489 Hectolitros, lo que supuso un valor estimado de 203 millones de euros.

La ronda de conferencias arrancó con la clase magistral del profesor de la USC Xavier Castro, quien analizó desde una perspectiva histórica las prácticas erróneas en la elaboración del vino. Por su parte, el biólogo e ingeniero José Mouriño, miembro de la Academia Galega de Gastronomía -uno de los máximos impulsores de las denominaciones de calidad en Galicia- analizó esta influencia en la Ribeira Sacra y destacó la labor de promoción de los productos agroalimentarios singulares. El etnólogo Pablo Estévez analizó la evolución de las D.O. Ribeiro, Rías Baixas y Ribeira Sacra, mientras que el ingeniero Fernando Vilariño hizo lo propio con la D.O. Rías Baixas. Por último, el ingeniero agrícola Xosé Antonio Meixide abordó la variedad de uva Branca Lexítima, de Betanzos, y defendió la necesidad de que obtenga un mayor reconocimiento.