Jornada sobre la viticultura moderna gallega

07.06.2016 | 03:10

Los Colexios Oficiais de Enxeñeiros Técnicos Agrícolas, con presencia en las cuatro provincias, organizan el viernes dentro de la Semana Verde la jornada Enxeñería Técnica Agrícola y viticultura moderna en Galicia. Las sesiones comenzarán a las 10.00 horas con una conferencia del profesor de Xeografía e Historia de la USC, Xavier Castro, sobre las prácticas erróneas en la elaboración del vino. Por su parte, el etnólogo Pablo Estévez basará su ponencia en Desde a viña ata a comercialización. Técnicos de la Denominación de Orixe Rías Baixas y la de Ribeira Sacra explicarán su perspectiva de la viticultura y su influencia en el entorno. Por último, el ingeniero agrícola Xosé Antonio Meixide, del Centro de Formación e Experimentación Agroforestal de Guísamo, hablará sobre la variedad de uva más desconocida, la Branca Lexítima, de la comarca de Betanzos. La jornada incluye una degustación de productos gallegos con D.O. Para inscribirse es preciso contactar con los citados colegios oficiales o a través del stand conjunto que tendrán en la Semana Verde.

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