El Laboratorio de Mouriscade acoge esta mañana la séptima jornada técnica Principais riscos das materias primas utilizadas para a fabricación de pensos. El director de la Asociación Gallega de Fabricantes de Alimentos Compuestos, Agafac, Bruno Breade, presentará el evento. Gerardo Fernández, de la Universidade de A Coruña, disertará sobre el análisis de riesgo de materias primas, mientras que Antonio González, del equipo de gestión europeo de micotoxinas de Alltech, abordará las micotoxinas.
